优质大米的几个主要特点 

 1）

看光泽。有没有光泽。这个大多数人都会看。看看大米是不是饱满透亮，无光泽的不建议购买。

2）

看破损。到了米缸前，用三个指头捏起一小撮来放在掌心，仔细查看。要是这一撮米（大概二三十粒）有一半以上米破损了，那么这个是陈米，不建议购买，这是经过二次打磨以后增加了破损。

3）

一般大米上有会有个小白点，这个白点越小或者没有，大米越好。白点大，说明这个大米没有成熟或者不够成熟。

4）

看是否有白粉附着。抓一大把米放在手上，然后放下，看看手上有没有粘上白色粉末，或者把手插到米缸里，看看手上有没有附着粉末，要是有粉末，建议选购，没粉末不建议选购。

5）

关于气味。很多人挑选大米喜欢闻闻气味，这样基本都是熏制的，可以闻一下大米是否有陈腐的味道，不要刻意挑选那种米香特别浓郁的，要是有点霉味，那么这个也是陈米。

沁琰庄园 荞香贡米是由菜达人公司研制调配的国内首款调合大米，采用青川马村贡米做基调，调合高原苦荞，口感层次丰富，富含膳食纤维，微量元素。由于基调米，亩产仅200公斤。